こしがや鴨ネギ鍋

越谷観光協会

「こしがや鴨ネギ鍋」は、越谷市内に宮内庁御用達の埼玉鴨場があることから、まちおこしプロジェクトとして、特産の越谷ねぎと共に鍋料理として誕生しました。令和5年度に文化庁が取り組む「100年フード」にも認定されました。パッケージの顔にもなっているタイポグラフィは、鴨とネギの図形で構成し、贈答品としても、自分へのご褒美としても購入いただけるようなデザインに仕上げました。